历史战争 · 2016

埃里克·拉鲁

米其林三星主厨埃里克·拉鲁遭遇味觉失灵，他必须回到童年小镇，用一碗妈妈做过的炖菜找回初心。

剧情简介

埃里克·拉鲁是巴黎最年轻的米其林三星主厨，但四十岁后味觉开始退化，后厨新人虎视眈眈。一次盲品大赛中他彻底失手，被媒体嘲讽为“过气天才”。心灰意冷的他逃回诺曼底乡下，母亲早已去世，只留下一间破败的杂货店和一本手写食谱。他试着复刻母亲常做的“穷人炖菜”，却怎么都做不出记忆中的味道。在邻居小女孩的帮助下，他开始研究本地食材、拜访老农户，逐渐明白母亲菜里的“魔法”是用心而非技巧。最终他在家乡开了一家小餐馆，没有米其林星星，但永远排着长队。

影片短评

美食镜头馋哭观众，但核心是中年人的失败与重启。没有刻意煽情，埃里克放下刀叉、拿起铁锅的那一刻，才是真正的英雄归来。配角小女孩演得灵气十足。唯一的不足是节奏偏慢，需要静下心看。